Ｂ型わんからしんか

休校が延長になった時　
追加で課題が出された長女3号

その課題を寮に戻る前日にやりやがった
もっと早くやれよな


で　その家庭科の課題というのが...
『食事を作る』

〝家族分の食事を家にある材料の中で
　　　少しでも栄養バランスを考えて作る〟

というもの



そして　作ったのがこれ




もらいもの尽くしの材料で作った
うちな〜御膳

　• もずく入り肉じゃが
　• ツナ炊きごはん
　• えのきと豆腐と島菜のかき玉汁
　• パパイヤとゴーヤのサラダ
　• 紫らっきょう炒め
　• パインのヨーグルトソースがけ


正真正銘　3号作

私は一切手を出さんかった
何故なら...課題だから

まっ　口は出したけどね



食べた家族の反応は...

全部　美味しい

特に〝もずく入り肉じゃが〟が絶品

おじさんが海でとってきた天然もずくを
単純に「しらたきのかわりに入れてみたら」
って　肉じゃがにぶっ込んだだけだったけど
これがで〜じ美味い

もずくは　もずく酢か天ぷら・味噌汁でしか食ったことなかったが...
肉じゃがにあうと思わんかった

島人参も味がしみていい感じ


今回　家にある材料で...ってだったが
ほんとにたまたま義母やおじさんからもらった自家製野菜が色んな種類いっぱいあったから　ナイスタイミングな課題だった


ほんとは　1品だけ作るって感じなんだろうが
「こんだけ材料あったらフルコース作れ」
ってさせてみた

切って味付けするくらいの意外と簡単なやつばかりだったんで　3号スムーズに調理

とっても上手にできてたさ


野菜は全部自家製のもらいもの
紫らっきょう　平いんげん　ゴーヤ　島人参
パパイヤ　島菜　もずくとかの県産食材もあったからよかった


豚こま肉　豆腐　えのき
とかは　だいたい常備してて冷蔵庫にあったもん

急な課題の割には　食材豊富でいいの作れたじゃん

こんなんだったら　しょうちゅう課題出してもらって
作ってほしいさ




『小さな幸せ大切に』